「今日は久しぶりに豪勢な飯でも喰うか！！」
そう思い立ち、台風が接近してくる中、スーパーへとバイクを走らせました。雨も降ってますが気にしない＾＾

スーパー内の肉屋の、冷蔵ショーケース内に・・・素敵なステーキ肉を発見！！
２枚購入しました。
まずは、そのお値段を御覧下さい


ね？結構いい値段してます。
そりゃ松坂牛とか神戸牛とか、そんなブランド肉には敵わないけど、上を見ればキリがない。
今の私にはこれで十分。

さてこのお肉、お値段からも推察できるように霜降りのお肉です。
どれくらいの霜降りかと言うと・・・・。


ね？結構いい霜がふってます。
「お前どんだけ体脂肪率高いねん！！」
と突っ込みたくなる程の見事な霜降りです。

帰宅途中に酒屋に寄って発泡酒を購入。
ビールを買えばいいのに、やはり貧乏癖が抜けません

米を炊いて夕食準備は万端。
発泡酒を呑みながら「鬼平犯科帳」など読み、休みを満喫。

発泡酒が効いたのか軽く眠気を感じ、一眠り。
20時に起きて夕食時間。

焼いたよステーキ。
霜が凄いから油を引かずにそのまま焼きました。
軽く塩コショウを振って焼いてます


証明の関係で少々黒く見えますが大丈夫。
上手い具合に焼けてます。

で、これを食すのですが・・・・。
良い肉は単純な食べ方が一番旨い！（と思います）
まずは塩コショウのみで食す。

旨い！
で続いて・・・
刺身醤油に柚子胡椒。
これお勧め。柚子胡椒の代わりに、わさびも美味しいようです。

旨いんですが・・・・
何しろこれだけの脂。食ってる間に飽きてきます。
残る一枚は明日に廻す事にしました。
明日はわさびと醤油で食べたいと思っています。